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일식조리기능사: 2020년 57.2%, 2021년 56%, 2022년 57.6%, 2023년 54.8%, 2024년 53.2%, 2025년 53.7%
양식조리기능사: 2020년 48.2%, 2021년 46.6%, 2022년 44.6%, 2023년 42%, 2024년 40.1%, 2025년 47.9%