복어조리기능사는 음식서비스 분야의 기능사 등급 국가자격증입니다. 2025년 기준 필기 합격률 59.9%, 실기 합격률 26%입니다. 필기시험 수수료는 14,500원입니다.
직무: 음식서비스 > 조리
⏱️ 평균 취득 651일 (약 1년 10개월)
필기 합격률
59.9%
2025년
실기 합격률
26%
2025년
| 구분 | 응시자 | 합격자 | 합격률 |
|---|---|---|---|
| 필기 | 1,096 | 657 | 59.9% |
| 실기 | 890 | 231 | 26% |
2020년 필기 65.2% 실기 24.4%
2021년 필기 63.9% 실기 28.7%
2022년 필기 63.6% 실기 30.1%
2023년 필기 59.9% 실기 32%
2024년 필기 59% 실기 28.6%
2025년 필기 59.9% 실기 26%
2025년 필기 합격률 59.9%로 전년(59%) 대비 0.9%p 상승. 실기는 26%로 2.6%p 하락. 최근 3년간 등락 반복 추세.
| 지참물명 | 규격 | 수량 | 단위 |
|---|---|---|---|
| 마스크 | - | 1 | EA |
| 위생복 | 상의-흰색/긴소매, 하의-긴바지(색상무관) | 1 | 벌 |
| 강판 | - | 1 | EA |
| 계량스푼 | - | 1 | SET |
| 계량컵 | - | 1 | EA |
| 국대접 | 기타 유사품 포함 | 1 | EA |
| 국자 | - | 1 | EA |
| 냄비 | - | 1 | EA |
| 도마 | 흰색또는나무도마 | 1 | EA |
| 랩 | - | 1 | EA |
| 면포 | 60X50cm | 1 | 장 |
| 밥공기 | - | 1 | EA |
| 볼(bowl) | - | 1 | EA |
| 볼펜 | 검정색 | 1 | EA |
| 비닐백 | 위생백, 비닐봉지 등 유사품 포함 | 1 | 장 |
| 상비의약품 | 손가락골무, 밴드 등 | 1 | EA |
| 쇠조리(혹은 체) | - | 1 | EA |
| 수정테이프(수정액 제외) | 문구용 | 1 | EA |
| 숟가락 | 차스푼 등 유사품 포함 | 1 | EA |
| 앞치마 | 흰색(남,녀공용) | 1 | EA |
| 위생모 | 흰색 | 1 | EA |
| 위생타올 | 키친타올, 휴지 등 유사품 포함 | 1 | 장 |
| 위생행주 | 주방용 | 1 | EA |
| 이쑤시개 | 산적꼬치 등 유사품 포함 | 1 | EA |
| 접시 | 양념접시 등 유사품 포함 | 1 | EA |
| 젓가락 | - | 1 | EA |
| 종이컵 | - | 1 | EA |
| 종지 | - | 1 | EA |
| 주걱 | - | 1 | EA |
| 집게 | - | 1 | EA |
| 칼 | 조리용칼, 칼집포함 | 1 | EA |
| 호일 | - | 1 | EA |
| 가위 | - | 1 | EA |
| 회차 | 필기접수 | 필기시험 | 필기발표 | 실기접수 | 실기시험 | 최종발표 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13회 | 04.14~04.15 | 04.20~04.24 | 04.20 | 06.25~06.26 | 07.06~07.16 | 07.23 |
| 14회 | 04.21 | 04.27~04.30 | 04.27 | 07.09~07.10 | 07.20~07.31시험 임박 D-8 | 08.06 |
| 15회 | 05.06~05.07 | 05.11~05.15 | 05.11 | 07.23~07.24 | 08.03~08.14 | 08.20 |
| 16회 | 05.12~05.13 | 05.18~05.22 | 05.18 | 08.06~08.07 | 08.18~08.28 | 09.03 |
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